Tefal Ingenio Expertise Recenzja 13-częściowego zestawu garnków i patelni (wersja skondensowana): ogromna kolekcja metalowych naczyń kuchennych spełniających wszystkie Twoje potrzeby związane z gotowaniem.
Według strony internetowej Tefal, francuska firma została założona w 1954 roku, kiedy facet imieniem Marc Grégoire pokrył lepkie patelnie swojej żony śliską substancją zwaną teflonem (politetrafluoroetylenem), tym samym materiałem, którego używał do produkcji sprzętu wędkarskiego. „Sacré bleu”, prawie na pewno krzyczeli jednocześnie, odkrywając, jak genialnie śliska jest ta substancja, i to wszystko. Używając połączenia słów TEFlon i aluminium, Tefal stał się jednym z największych dostawców naczyń kuchennych na świecie. Więc teraz wiesz.
Nazwa to nie koniec sprytu, jeśli chodzi o głowy Tefal. Marka tworzy również jedne z najlepszych zestawów garnków, jakie można kupić.
A teraz wracając do zadania i rzetelnej oceny tego sprytnie zaprojektowanego zestawu wysokiej klasy patelni z powłoką nieprzywierającą bez dołączonych końcówek – dodajesz je w razie potrzeby, trochę tak, jak podczas biwakowania.
(Zdjęcie: Tefal)
Tefal Ingenio Expertise 13-częściowy zestaw patelni: projekt
Pierwszą, oślepiająco oczywistą rzeczą w tych aluminiowych garnkach i patelniach przystosowanych do indukcji jest to, że nie mają one żadnych uchwytów. Cóż, faktycznie mają uchwyty (parę z nich), ale w razie potrzeby zapinają się i odpinają. To podejście bez uchwytów służy czterem głównym celom: niewiarygodnie łatwo można je przechowywać w wieży, która prawie nie zajmuje miejsca w szafce (wysokość 19 cm, jeśli naprawdę chcesz wiedzieć); nie zaśmiecają płyty i są o wiele bezpieczniejsze w użyciu, ponieważ nie ma uchwytu, który mógłby ocierać się o łokieć, co powoduje katastrofalną awarię kuchni; można je włożyć bezpośrednio do piekarnika, o ile temperatura nie przekracza 260˚C (czyli więcej niż kiedykolwiek); i możesz je zabrać prosto z płyty lub piekarnika na stół, jeśli masz na to ochotę.
Same uchwyty bakelitowe mają sprytny system zatrzasków, który blokuje się na krawędzi patelni za pomocą siły krokodylich szczęk. Po umieszczeniu uchwyt rączki nie wykazuje żadnych śladów nawet najmniejszego ruchu. Ponadto przypadkowe odłączenie rączki jest prawie niemożliwe, ponieważ trzeba aktywnie nacisnąć dwa sztywne przyciski po obu stronach rączki, aby ją zwolnić.
Nawet pokrywki są zaprojektowane do płaskiego układania w stosy, ponieważ są wyposażone w sprężynowe gumowe uchwyty motylkowe, które przyłożone są równo z pokrywką, gdy ciężarek jest przyłożony od góry. Te sprężyste uchwyty na pokrywie (świetna nazwa dla zespołu) również mają tak przyjemny dotyk, że prawdopodobnie będziesz się przy nich bawić od czasu do czasu. Same pokrywki mają szklaną pokrywę i ślizganie się przestrzeni do uwalniania pary, dzięki czemu rzeczy takie jak ryż nie wygotowują się w gorącej, spienionej masie.
Brakuje miejsca w szafce? Potrzebujesz kompletu tych gości
(Zdjęcie: Tefal)
Zanim przejdę dalej, powinienem dodać, że 13-częściowy pseudonim marketingowy można zinterpretować jako nieco mylący, ponieważ w zestawie jest tylko sześć patelni. Pozostałe siedem części składa się z dwóch uchwytów, trzech pokrywek i dwóch nieprzezroczystych plastikowych pokrywek do zamykania żywności do przechowywania.
Jeśli chodzi o rozmiary i kształty garnków i patelni, Tefal Ingenio Expertise składa się z dwóch rondli (16 cm i 20 cm), dwóch patelni (22 cm i 28 cm), jednej patelni 24 cm i średniej wielkości 26 cm wok. Wszystkie są pokryte powłoką „Titanium Excellence Non-Stick”, która zapewnia niesamowitą trwałość. W rzeczywistości, według Tefal, powłoka nieprzywierająca jest do trzech razy dłuższa niż powłoka Titanium Force firmy, a nawet można ją zaatakować za pomocą największego wroga nieprzywierającej powłoki, metalowego narzędzia.
Pochodzące z Tefal patelnie te są również wyposażone w opatentowaną przez firmę technologię wskaźnika ciepła Thermo-Spot. Krótko mówiąc, wszystkie patelnie z blokami dwóch patelni specyficznych dla sosów mają dużą kropkę pośrodku, która zmienia kolor na czerwony, gdy patelnia osiągnie optymalną temperaturę gotowania.
Te patelnie można również myć w zmywarce, chociaż odradzałbym zbyt wiele mycia w zmywarce, ponieważ wszystko, co dzieje się w środku podczas zmywania, jest drugim największym wrogiem nieprzywierającej powłoki. Nawiasem mówiąc, uchwyty w ogóle nie nadają się do mycia w zmywarce.
13-częściowy zestaw patelni Tefal Ingenio Expertise: Performance
Prosto z piekarnika na stół
(Zdjęcie: Tefal)
Nie sądzę, żeby na Ziemi było coś, co przylgnie do tych patelni. Nawet ślina psa – która jest najbardziej chwytliwą i śliską substancją znaną ludzkości – miałaby problemy z złapaniem, nie żebym tego próbował.
Każda pozycja w tym zestawie Tefal Ingenio Expertise wyróżniała się swoimi obowiązkami, zarówno pod względem gazu, jak i indukcji. Patelnie są solidne, ale niezbyt ciężkie w dłoni i chociaż nie byłem pewien co do wyjmowanych uchwytów, teraz widzę korzyści, zwłaszcza jeśli chodzi o przechowywanie.
Jednak ten pisarz i jego partner woleliby zestaw, który zawierałby więcej garnków w większych rozmiarach i mniej patelni. Ale hej, jestem pewien, że ta obecna kombinacja na szczęście wystarczy dla większości użytkowników. Nawiasem mówiąc, jeśli ten zestaw nie spełnia Twoich wymagań, dostępnych jest pięć innych serii Tefal Ingenio, w tym zestaw ze stali nierdzewnej marki Jamie Oliver.
Tefal Ingenio Expertise 13-częściowy zestaw patelni: werdykt
(Zdjęcie: Tefal)
Jeśli szukasz pełnego zestawu wysokiej jakości rondli i patelni, które są bardzo łatwe do przechowywania i działają wyjątkowo dobrze, to może to być kolekcja dla Ciebie. To prawda, 13-częściowy zestaw Tefal Ingenio Expertise jest dość drogi, ale patelnie są naprawdę dobrze wykonane, a nieprzywierająca powłoka jest pierwszej klasy.
Niemniej jednak, pomimo wszystkich wspaniałych cech tego produktu, ten farbowany w wełnie kucharz ostatecznie nadal preferuje garnek z uchwytem na nim.
